BOUNTY Z KASZY JAGLANEJ W SŁOICZKACH

Składniki:
biała masa:
-200g kaszy jaglanej (1 szklanka)
-2 szklanki mleka kokosowego
-2,5 szklanki wody/mleka roślinnego
-4 łyżki ksylitolu/erytrolu
-150g wiórków kokosowych bez siarki+ łyżka do posypania
-pół łyżeczki sproszkowanej wanili

dodatkowo:
-1 tabliczka gorzkiej czekolady
-50ml mleka roślinnego/wody-1 łyżka oleju kokosowego
-2 szczypty soli himalajskiej

Sposób przygotowania:
-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy płynem (2 szklanki mleka kokosowego), słodzimy i gotujemy do miękkości
-odstawiamy kaszę aż przestygnie, wlewamy wodę, dodajemy wiórki i blendujemy na gęsty krem

warstwa czekoladowa:
-mleko wlewamy do garnuszka, dodajemy olej kokosowy i doprowadzamy do wrzenia-zmniejszamy ogień, wrzucamy czekoladę i mieszamy aż się rozpuści
-zdejmujemy z palnika i studzimy

następnie:
-do słoiczków nakładamy białą masę, czekoladową i znów białą i czekoladową
-wierzch posypujemy wiórkami kokosowymu

Smacznego i na zdrowie!