Sałatka ze szpinakiem, jajkiem, kaszą, truskawkami i pistacjami

Składniki:
-3 łyżki ugotowanej kaszy bulgur
-garść świeżych truskawek pokrojonych
-garść pistacji
-garść świeżego szpinaku
-1 łyżka oleju lnianego nierafinowanego (u mnie od SemCo)
-1 duże jajko
-sól himalajska do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
-jajko gotujemy na pół twardo (około 6 minut we wrzącej wodzie), studzimy i kroimy
-truskawki i szpinak dokładnie myjemy
-wszystkie składniki przekładamy na talerz , polewamy olejem lniany i doprawiamy

Smacznego i na zdrowie!