Chrupiące orzeszki z ciecierzycy

Składniki:
-pół szklanki suchej ciecierzycy (u mnie od AGNEX)
-1-2 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego /oleju kokosowego
-1 łyżeczka czerwonej papryki (słodkiej lub ostrej)
-sól do smaku

Sposób przygotowania:
-ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc
-odlewamy wodę
-do garnka wlewamy świeżą wodę, wrzucamy cieciorkę i gotujemy do miękkości
-ciecierzycę wyjmujemy z garnka, suszymy i przekładamy do miski
-dodajemy tłuszcz, przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy
-piekarnik rozgrzewamy do 200C
-cieciorkę pieczemy 20-30 minut aż ciecierzyca będzie zrumieniona i chrupka

Smacznego i na zdrowie!