Ogorki malosolne- najlepsze
Mamy lato, chociaż za oknem tego nie widać , ale co najważniejsze mamy sezon ogórkowy, więc warto wykorzystać te wspaniałe warzywa na różne sposoby :).
Co dobrego mają w sobie ogórki?
-zawierają witaminy z grupy B
-zawierają potas, wapń, magnez
-działają przeciwzapalnie
-skutecznie nawadniają organizm
-usuwają toksyny z organizmu
-regulują cholesterol, poziom cukru we krwi oraz ciśnienie
-obiniżają poziom kwasu moczowego
-są wspaniałe do użytku zewnętrznego- przynoszą ulgę w oparzeniach słonecznych, zmniejszają opuchliznę pod oczami
-są pomocne przy zaparciach
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBAtYxLKBy_yAUxqI7hhaZvrSkPafGMGdKKI56kqEVDJ5ofQpDyvAiPJUiinmv07B798VNMBnxinXUa8INgbbBNwbxzMlw5b4ruIZ2Iv6b8X0jBO84FO3WHloWYtGqUH6JOqbzF65eXo/s400/linie+na+bloga.jpg.gif)
Dzisiaj proponuję pikantne ogórki małosolne z czosnkiem niedźwiedzim :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio9w7SEmK8Jx9nzEJrb1KrVM8kSx1-x5q31v2vwUTCDWvyQTG8DNGyV1dAGTnTVe_XFOB7rz8Rf2Lo7cOahbv2hFeZmGhNa3Tbnpffx-0brbHM4EsZVu6EPGe25UhSKR6a8aevsPckMwM/s640/ogorki.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6nc0fy8uTYC25dKlAKqvZjUA6oWaypDug4IiBiU34VDY04tXqaRBq7dA4aL8kM21VbZhjtParp1PHI6_CnPcCN_rTZINZvvlAa2pBep9E9yWH9OrLj-SAoqoWMG901-Q1F1QN3Qzj8w/s640/Bez+nazwy+4+kopia.jpg)
Składniki:
-1L wody
-2 płaskie łyżki soli himalajskiej
-około 1kg świeżych i jędrnych ogórków gruntowych
-2 papryczki chili
-2 liście wiśni
-1 duży liść chrzanu
-kawałek korzenia chrzanu
-łyżka czosnku niedźwiedziego
-1 ząbek czosnku
-2 baldachy suchego kopru
-kilka ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
-wyparzamy słoik
-ogórki i liście dokładnie myjemy
-zagotowujemy wodę z dodatkiem soli
-wszystkie składniki umieszamy w słoju i zalewamy wodą
-całość zamykamy i odstawiamy na kilka dni. Chociaż ja preferuje takie jednodniowe- takie najbardziej lubie :)
Smacznego :)!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz