WANILIOWY BUDYŃ JAGLANY Z OWOCAMI




Składniki:(na 2 porcje)
-100g kaszy jaglanej
-2 szklanki mleka ryżowego
-wanilia z 1/2 laski
-2-3 łyżki ksylitolu/erytrolu (można zastąpić miodem)
-1 łyżka oleju kokosowego
-1 łyżka soku z cytryny

dodatkowo:
-garść ulubionych owoców (u mnie truskawki i borówka)

Sposób przygotowania:
-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy szklanką mleka ryżowego, dodajemy wanilię oraz słodzik i gotujemy do miękkości, aż kasza wchłonie cały płyn
-do kaszy dodajemy resztę mleka oraz olej kokosowy i całość dokładnie blendujemy
-gotowy budyń przekładamy do miseczek i na wierzchu układamy ulubione owoce

Smacznego i na zdrowie!

2 komentarze: