Ekspresowe ciasteczka z nutą pomarańczy
Składniki:
-60g rozpuszczonego masła klarowanego/oleju kokosowego
-1 łyżka melasy z chleba świętojańskiego/miodu lub syropu daktylowego
-90g płatków owsianych
-6 łyżek świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
-2 łyżki mąki kokosowej
-1 małe jajko S
-50g wiórków kokosowych
-1 łyżeczka cynamonu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
Sposób przygotowania:
-wszystkie składniki przekładamy do miski, zagniatamy ciasto i odstawiamy na około 10minut
-na blacie układamy papier do pieczenia/folę, nakładamy ciasto, przykrywamy kolejnym kawałkiem papieru i całość rozwałkowujemy
-za pomocą szklanki wykrawamy ciasteczka
-piekarnik rozgrzewamy do 200C
-pieczemy 20 minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy
Smacznego i na zdrowie!
Wszystkie przepisy wyglądają tak bosko że nie wiem na który się zdecydować aby jutro zrobić :)
OdpowiedzUsuń