Pierniczki owsiane
Składniki:
-100g płatków owsianych
-100g wiórków kokosowych
-70ml rozpuszczonego masła klarowanego
-2 łyżki przyprawy do piernika bez cukru
-2-3 łyżki ksylitolu/erytrolu
-70g mąki jaglanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
-30g mąki ziemniaczanej/z tapioki
-1 łyżka miodu
Sposób przygotowania-suche składniki łączymy ze sobą
-dodajemy pozostałe składniki, dokładnie wszystko mieszamy i zagniatamy- musi powstać zwarta kula
-wykładamy papier na blat, nakładamy ciasto, przykrywamy kolejnym papierem i rozwałkowujemy
-za pomocą wykrawaczki wykrawamy ciasteczka
-piekarnik rozgrzewamy do 200C i pieczemy 10minut
Smacznego i na zdrowie!
Fajnie by było gdyby takie pierniczki owsiane też byłyby sprzedawane obok tych klasycznych :)
OdpowiedzUsuńJeśli owsiane i do tego pierniczki to coś zdecydowanie dla mnie ;)
OdpowiedzUsuńIdealne na zbliżające się święta. W zeszłym roku robiłam pierniczki gryczane i niczym nie odbiegały od tradycyjnych :) Owsiane na pewno bym polubiła :)
OdpowiedzUsuń