Tarta czekoladowa z owocami bez pieczenia
Tarta jest niesamowicie dobra i nie wymaga pieczenia. Wypełniona po brzegi mocno czekoladowym kremem na bazie kaszy jaglanej i mleka kokosowego. Na wierzchu wyłożone świeże i soczyste owoce z dodatkiem orzechów. Brzmi smakowicie, prawda? Tak też smakuje! :)
Składniki:
spód:
-1,5 szklanki zmielonego słonecznika na pył (od GREEN essence)
-1,5 szklanki wiórków kokosowych lekko zmiksowanych (od GREEN essence)
-2 kopiaste łyżki prawdziwego miodu
-3 łyżeczki siemienia lnianego + niecałe pół szklanki ciepłej wody
-3 łyżeczki prawdziwego kakao/karobu (od GREEN essence)
-3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego (od GREEN essence)
-3 łyżeczki mąki kokosowej
krem czekoladowy:
-200g suchej kaszy jaglanej (od GREEN essence)
-1 puszka (400ml) tłustego mleka kokosowego (dobrze schłodzonego)
-3 kopiaste łyżki kakao/karobu (od GREEN essence)
-2 kopiaste łyżki prawdziwego miodu (od GREEN essence)
-kilka łyżek erytrolu/ksylitolu (opcjonalnie)
dodatkowo:
-garść borówki amerykańskiej
-garść truskawek
-garść posiekanych orzechów laskowych
-garść jagód goji
Sposób przygotowania:
spód:
-wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto
-zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika na 10minut
-ciasto wykładamy na blaszkę do tarty i wkładamy do lodówki
krem:
-kaszę prażymy w garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
-odstawiamy i studzimy
-z puszki wyciągamy tylko stalą część, dodajemy do kaszy i blendujemy na gęsty krem
-dodajemy resztę składników i miksujemy aż wszystko się połączy
następnie:
-na spód tarty wykładamy krem czekoladowy
-owoce dokładnie myjemy
-truskawki kroimy na pół
-świeże owoce układamy na kremie czekoladowy, posypujemy orzechami i jagodami goji
-całość wkładamy do lodówki na 1h
Smacznego i na zdrowie!
spód:
-1,5 szklanki zmielonego słonecznika na pył (od GREEN essence)
-1,5 szklanki wiórków kokosowych lekko zmiksowanych (od GREEN essence)
-2 kopiaste łyżki prawdziwego miodu
-3 łyżeczki siemienia lnianego + niecałe pół szklanki ciepłej wody
-3 łyżeczki prawdziwego kakao/karobu (od GREEN essence)
-3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego (od GREEN essence)
-3 łyżeczki mąki kokosowej
krem czekoladowy:
-200g suchej kaszy jaglanej (od GREEN essence)
-1 puszka (400ml) tłustego mleka kokosowego (dobrze schłodzonego)
-3 kopiaste łyżki kakao/karobu (od GREEN essence)
-2 kopiaste łyżki prawdziwego miodu (od GREEN essence)
-kilka łyżek erytrolu/ksylitolu (opcjonalnie)
dodatkowo:
-garść borówki amerykańskiej
-garść truskawek
-garść posiekanych orzechów laskowych
-garść jagód goji
Sposób przygotowania:
spód:
-wszystkie składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto
-zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika na 10minut
-ciasto wykładamy na blaszkę do tarty i wkładamy do lodówki
krem:
-kaszę prażymy w garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
-odstawiamy i studzimy
-z puszki wyciągamy tylko stalą część, dodajemy do kaszy i blendujemy na gęsty krem
-dodajemy resztę składników i miksujemy aż wszystko się połączy
następnie:
-na spód tarty wykładamy krem czekoladowy
-owoce dokładnie myjemy
-truskawki kroimy na pół
-świeże owoce układamy na kremie czekoladowy, posypujemy orzechami i jagodami goji
-całość wkładamy do lodówki na 1h
Smacznego i na zdrowie!
Wygląda cudownie! :)
OdpowiedzUsuńCzym można zastąpić mąkę kokosowe ?
OdpowiedzUsuńMąki kokosowej z reguły nie da się zbytnio zastąpić- zwłaszcza, gdy tarta jest bez pieczenia. Myślę, że może Pani spróbować pominąć mąkę kokosową i zwiększyć ilość wiórków lub słonecznika.
UsuńJeżeli ma się TM lub inne tego typu urządzenie to wiórki zmielone mogą być na mąkę:-)
UsuńJeżeli ma się TM lub inne tego typu urządzenie to wiórki zmielone mogą być na mąkę:-)
UsuńMąka kokosowa ma całkiem inne właściwości niż zmielone wiórki kokosowe :)
UsuńNa pewno zrobię!
OdpowiedzUsuńSuper. Daj znać, jak smakowało!
UsuńWitam
OdpowiedzUsuńJakiej wielkości blaszki użyto do tego przepisu?
Witam.
UsuńJest to okrągła blaszka do tarty, która ma 24cm :-)
Niestety źle toleruję kaszę jaglaną... czym można ją zastąpić?
OdpowiedzUsuńZawsze robimy takie mini tartaletki bez pieczenia <3 Owoce do tego genialnie pasują :D
OdpowiedzUsuńA czy można pominąć miód lub czymś zastąpić?
OdpowiedzUsuńTak, syropem daktylowym . Można też zamienić na erytrol/ksylitol ale wtedy proszę dodać odrobinę więcej wody aby masa się dobrze 'skleiła' :)
UsuńTarta fantastyczna - aż żal kłaść na nią jakikolwiek krem ;)
OdpowiedzUsuńPo prostu bajka!!!
Dziękuję za miłe słowa!
UsuńPozdrawiam i ściskam :)
Nie rozumiem za bardzo o co chodzi z ta stałą częścią z puszki? moje mleko jest zawsze płynne:)
OdpowiedzUsuńpowinnas przy kazdym skladniku spodu opisac jego funkcje,wtedy kazdy moglby sam ustalic, czym mozna cos zastapic.
OdpowiedzUsuńja szukalam przepisau bez pieczenia a nie superhiper eko, wiec postanowilam maka kokosowa zastapic kruszonymi ciasteczkami (aaaa niekoszerne !!!!! trudno)
Przy każdym przepisie mam opisywać każdy składnik? :D nie żartuj!
Usuń