Surówka witaminowa z kiszonych buraków

Składniki:
-500g kiszonych buraków z tego przepisu: KLIK
-1 duże jabłko
-1 mała, czerwona cebula
-2 łyżki oleju lnianego ( u mnie od SEMCO)
-2 łyżki posiekanego szczypiorku
-sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
-jabłko dokładnie myjemy i obieramy ze skórki
-jabłko, buraki trzemy na tarce
-cebulę drobno szatkujemy
-wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy szczypior, olej i przyprawiamy
-całość dokładnie mieszamy

Smacznego i na zdrowie!