Krem dyniowo-selerowy z imbirem
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiox2KWOc68hj6qpul28xQNiNGqPjkB6vba1SqsuetBatmXANhmtHxWh3EVzU3m17gmQkeRNoUxMnFFOIZdB2eJu8eZB-yPBTGO2u0a7Nheuh5kyps6YZXR1_u-JG8bLopgAp5z6_ElLXU/s640/WP_20150902_18_16_49_Pro.jpg)
Składniki:
-500g pokrojonego miąższu dyni hokkaido
-200g pokrojonego selera
-1/4 łyżeczki sproszowanego imbiru
-1/2 łyżeczki suszonego tymianku
-1 łyżeczka masła klarowanego
-1 ząbek czosnku
-pół cebulki
-sól oraz pieprz do smaku
-garść pestek dyni
Sposób przygotowania:
-rozgrzewamy piekarnik do 200C. Dynię, seler wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy do miękkości. Około 30minut
-rozgrzewamy patelnię i podsmażamy czosnek oraz cebulę
-upieczone warzywa łączymy czosnkiem oraz cebulą i blendujemy na gęsty krem. Na koniec dodajemy imbir, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy
-całość posypujemy pestkami dyni
Smacznego! :)
oj tak! dynia hokkaido w formie kremu to coś zdecydowanie dla mnie!
OdpowiedzUsuń