JABŁKO PIECZONE Z PŁATKAMI OWSIANYMI I GRUSZKĄ

JABŁKO PIECZONE Z PŁATKAMI OWSIANYMI I GRUSZKĄ





Składniki (na 2 porcje)
-2 jabłka
-7 łyżek płatków owsianych
-1 duża gruszka
-1 łyżeczka cynamonu
-2 łyżki erytrolu/ksylitolu/cukru kokosowego
-garść rodzynek lub innych suszonych owoców


Sposób przygotowania:
-piekarnik rozgrzać do 180C
-ścinamy wierzch jabłek (nie wyrzucamy) i wydrążamy środek, uważając aby nie nie przeciąć brzegów i dna
-gruszkę obieramy i kroimy w kostkę
-płatki owsiane mieszamy z cynamonem, słodzidłem, rodzynkami oraz gruszką i włożyć do środka jabłek
-jabłka przykrywamy 'pokrywką" i wstawiamy do piekarnika
-pieczemy około 20-30minut, aż jabłka będą miękkie. Najlepiej w trakcie pieczenia zaglądać do nich

Smacznego i na zdrowie!


Waniliowy budyń jaglany z kiwi

Waniliowy budyń jaglany z kiwi





Składniki (na 2 porcje):

budyń:
-100g suchej kaszy jaglanej
-1 szklanka wody
-2 szklanki mleka roślinnego
-2 łyżki ksylitolu/erytrolu
-wanilia z 1/2 laski

dodatkowo:
-4 kiwi
-1 łyżka erytrolu/ksylitolu
-rodzynki/żurawina (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
-kasze prażymy w garnuszku przez około minutę
-zalewamy wodą oraz szklanką mleka, dodajemy słodzidło i gotujemy na małym ogniu pod przykrywką aż kasza wchłonie cały płyn
-gotową kaszę odstawiamy i studzimy, wlewamy szklankę mleka, dodajemy wanilię i dokładnie blendujemy
-kiwi obieramy ze skórki, dodajemy słodzik i blendujemy
-do miseczek przekładamy gotowy budyń oraz blendowane kiwi

Smacznego i na zdrowie!
Jaglanka z masłem orzechowym i bananem

Jaglanka z masłem orzechowym i bananem



Składniki:
-50g suchej kaszy jaglanej
-1,5 szklanki mleka roślinnego
-1 łyżka erytrolu/ksylitolu
-1 łyżka masła orzechowego
-2 łyżki soku z cytryny
-pół banana

Sposób przygotowania:
-kasze jaglaną prażymy w suchym garnuszku
-zalewamy mlekiem, dodajemy słodzidło i gotujemy pod przykrywką około 15 minut
-jaglankę przekładamy do miseczki
-banana kroimy w plasterki
-masło orzechowe mieszamy z sokiem z cytryny, nakładamy na jaglankę i układamy plasterki banana

Smacznego i na zdrowie!
KOKTAJL JABLKOWO-GRUSZKOWY Z SEZAMEM I IMBIREM

KOKTAJL JABLKOWO-GRUSZKOWY Z SEZAMEM I IMBIREM



Składniki:
-1 duże jabłko
-1 gruszka
-1 łyżka sezamu/pasty sezamowej
-odrobina świeżego imbiru
-3/4 szklanki wody mineralnej
-1 łyżeczka soku z cytryny
-2 suszone daktyle


Składniki:
-jabłko obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i dusimy w niewielkiej ilości wody do miękkości
-gdy ostygnie, łączymy z pozostałymi składnikami i blendujemy



Smacznego i na zdrowie!


                         TEN PRZEPIS ZNAJDZIESZ RÓWNIEŻ W MOJEJ KSIĄŻCE     
                                       
Budyń jaglany z jagodami

Budyń jaglany z jagodami




Składniki (na 2 porcje):
budyń:
-100g suchej kaszy jaglanej
-1 szklanka wody
-2 szklanki mleka roślinnego
-2 łyżki ksylitolu/erytrolu

dodatkowo:
-50g jagód mrożonych lub świeżych
-30ml wody
-1 łyżka erytrolu/ksylitolu
-pół łyżeczki budyniu waniliowego
-1 łyżka wody

Sposób przygotowania:
-kasze prażymy w garnuszku przez około minutę
-zalewamy wodą oraz szklanką mleka, dodajemy słodzidło i gotujemy na małym ogniu pod przykrywką aż kasza wchłonie cały płyn
-gotową kaszę odstawiamy i studzimy, wlewamy szklankę mleka i dokładnie blendujemy
-jagody przekładamy do garnuszka, dodajemy 30ml wody oraz słodzik i chwilę gotujemy
-budyń mieszamy z łyżką wody , dodajemy do jagód, mieszamy i gotujemy około 5 minut
-do miseczek nakładamy budyń,a na to jagody

Smacznego i na zdrowie!


KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY

KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY





Składniki: (na 2 porcje)
-1 dojrzałe awokado
-2 dojrzałe banany
-1/3 łyżeczki cynamonu
-6 łyżek soku z pomarańczy
-garść posiekanych orzechów laskowych

Sposób przygotowania:
-obrane i pokrojone awokado i banany przekładamy do naczynia, wlewamy sok z pomarańczy, posypujemy cynamonem i blendujemy
-gotowy krem przekładamy do pucharków i posypujemy orzechami

Smacznego i na zdrowie!


                          TEN PRZEPIS ZNAJDZIESZ RÓWNIEŻ W MOJEJ KSIĄŻCE                        
BEZGLUTENOWY MURZYNEK Z CUKINIĄ

BEZGLUTENOWY MURZYNEK Z CUKINIĄ






Składniki:(okrągła blaszka 17cm)
-250g cukinii startej na tarce o dużych oczkach
-1/4 łyżeczki soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
-4 male jajka
-100g suszonych daktyli/rodzynek
-100g gorzkiej czekolady 90% kakao
-15g kakao
-140g mąki ryżowej
-130ml oleju kokosowego rozpuszczonego i ostudzonego
-1/2 szklanki cukru kokosowego
-50ml wody

Sposób przygotowania:
-startą cukinię solimy i odstawiamy na kilka minut, a następnie odciskamy z wody
-suche składniki mieszamy
-daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 15 minut, aż będą miękkie
-odsączamy daktyle i przekładamy do malaksera, dolewamy wodę i blendujemy
-czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszamy i odstawiamy aż przestygnie
-jajka z dodatkiem cukru miksujemy na puch
-powoli dodajemy czekoladę i miksujemy na małych obrotach
-dodajemy zblendowane daktyle oraz stopniowo suche składniki oraz tłuszcz, cały czas miksując
-dodajemy cukinię i delikatnie mieszamy szpatułką
-spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę
-pieczemy 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 170C
-wyjmujemy z piekarnika i studzimy

Smacznego i na zdrowie!



TEN PRZEPIS ZNAJDZIESZ RÓWNIEŻ W MOJEJ KSIĄŻCE