Spirulina- alga o niesamowitych właściwościach

Spirulina- alga o niesamowitych właściwościach

Spirulina należy do superfoods, czyli do super żywność, która jest bogata w składniki odżywcze i charakteryzują się wyjątkowymi właściwościami. Ponadto superfoods zapobiega powstawaniu wielu chorób oraz wspomaga ich leczenie.
Spirulina, to słodkowodne mikroskopijne algi żyjące w wodzie o odczynie zasadowym. Ich zielony kolor pochodzi od chlorofilu, zaś niebieski od pigmentu o nazwie fikocyjanina.

Spirulina zawiera nadzwyczajne ilości składników odżywczych, w tym:

-kompletne i lekkostrawne białko (65-71%). Większość białek spiruliny występuje w formie biliprotein, które zostały wstępnie przetrawione przez samą algę. Zawiera łącznie 18 aminokwasów, w tym osiem aminokwasów niezbędnych

-siarkę, która przyczynia się do poprawy kondycji skóry, nadaje włosom połysk, przyśpiesza gojenie ran, a także poprawia czynność trzustki

-witaminy- A (beta karoten), B1, B2, B6, E oraz K

-pierwiastki śladowe, 

-niezbędne kwasy tłuszczowe- jest świetnym źródłem  kwasu gamma-linolenowego (GLA)- substancja ta w największym stopniu obecna jest w mleku matki. GLA jest istotne dla naszego wzrostu i rozwoju- ma właściwości przeciwzapalne i reguluję gospodarkę hormonalną.

-kwasy nukleinowe (RDA i DNA), 

-polisacharydy silnie przeciwzapalne którym przypisuje zdolność wzmacniania tkanek, a zwłaszcza tkanki łącznej, którą czynią bardziej elastyczną i sprężystą- dlatego polecana jest zwłaszcza dla osób aktywnych fizycznie oraz dla osób starszych. mają też silne działanie przeciwzapalne.  

-przeciwutleniacze- zeaksyna(najwazniejszy przeciwutelniacz poprawiający wzrok), dysmutaza ponadtlenkowa (SOD) (powszechnie uważana za jeden z najwaniejszych dla zdrowia enzymów metabolicznych i przeciwutleniających), fikocyjanina(niebieski pigment pomagający w tworzeniu komórek macierzystych, zwiększa wydolność umysłową), chlorofil ( niesamowita substancja wspomagająca produkcję i oczyszczanie krwi )

Dodatkowo spirulina wzmacnia układ odpornościowy. Przyśpiesza odpowiedź odpornościową humoralną poprzez zwiększenie produkcji przeciwciał i cytokin, w tym interferonów i interleukin, co pozwala organizmowi lepiej chronić się przed szkodliwymi mikroorganizmami i wirusami. Poza tym skutecznie leczy poważne uszkodzenia wątroby wynikające ze złej diety, alkoholizmu, czy spożywania produktów lub używek niszczących niezbędne dla organizmu składniki odżywcze. Spirulina chroni też nerki przed uszkodzeniem na skutek przyjmowania silnie działających lekarstw