CIASTO Z BIAŁEK Z BANANAMI




Składniki:(blaszka 23x9)
-4 białka jaja
-100g mąki ryżowej
-15g budyniu waniliowego bez cukru/ mąki ziemniaczanej/mąki z tapioki
-5 łyżek ksylitolu/erytrolu
-1/3 szklanki mleka roślinnego
-pół łyżeczki sody oczyszczonej
-1 łyżka soku z cytryny/limonki
-szczypta soli
-170ml rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanego

dodatkowo:
-banan
-sok z cytryny

Sposób przygotowania:
-piekarnik rozgrzewamy do 180C
-białka jaja z dodatkiem soli, miksujemy na sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej miksujemy
-dodajemy mleko oraz tłuszcz i delikatnie mieszamy
-dodajemy resztę składników i nadal mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą
-dno blaszki smarujemy tłuszczem, posypujemy mąką i wlewamy masę
-na wierzchu układamy plasterki banana
-pieczemy 30minut
-wyjemujemy i studzimy
-gotowe ciasty skrapiamy sokiem z cytryny

Smacznego i na zdrowie!

2 komentarze:

  1. Z tymi przypieczonymi bananami na górze wygląda mega pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetycznie wygląda i na pewno smakuje obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń