Czekoladowy placek owsiany z owocami
Składniki:
-3/4 szklanki mąki owsianej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 duże jajka
-szczypta soli
-1 łyżka karobu/kakao
-kilka łyżek erytrolu/ksylitolu
-30g rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego
dodatkowo:
-garść truskawek
-pół jabłka
cukier puder:
-zmiksowany z młynku erytrol/ksylitol
Sposób przygotowania:
-białka jaja z odrobiną soli miksujemy na sztywną pianę
-żółtka z dodatkiem słodzidła miksujemy na puch
-pianę łączymy z żółtkami, powoli dodajemy sypkie składniki i miksujemy na wolncyh obrotach
-na koniec wlewamy tłuszcz i delikatnie mieszamy
-truskawki myjemy, suszymy i kroimy na średnie kawałki, jabłka myjemy obieramy i kroimy w kostkę
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę i delikatnie wbijamy owoce
-piekarnik rozgrzewamy do 180C
-pieczemy 50minut
-wyjmujemy z piekarnika i studzimy
-posypujemy cukrem pudrem
Smacznego i na zdrowie!
Zrobiłam wczoraj to ciasto, wszystko zgodnie z przepisem, niestety nie urósł 😕 Wyszedł płaski twardy placek z truskawkami na górze 😕 Co może być przyczyną?
OdpowiedzUsuńSzczerze mówiąc, to nie mam pojęcia czemu tak wszyło czy na pewno zachowała Pani odpowiednie proporcje?
Usuń